Sobat Souja, dengan ledakan rasa begitu beragam, rendang tentu sudah menjelma jadi salah satu kuliner favorit cukup banyak orang. Agar cita rasanya makin l" />
Ini Dia Yang Harus Kamu Ketahui Agar Rendang Lebih Nikmat Dan Empuk
Selasa, 29/01/2019 - 09:14 WIB
images-artikel/kecil/rendnag.jpg
Sumber: The Irish Times
 
 
Jakarta -

Sobat Souja, dengan ledakan rasa begitu beragam, rendang tentu sudah menjelma jadi salah satu kuliner favorit cukup banyak orang. Agar cita rasanya makin lezat, Anda harus tahu trik membuat daging rendang jadi empuk.


Tak melulu soal cara masak, rahasianya juga ada pada pemilihan bagian daging. Supaya santapan rendang jauh lebih menggugah selera dan tentunya empuk, simak tips memilih dagingnya seperti berikut.


Pilih bagian paha sapi


Usahakan potong bagian tersebut agak tebal agar tidak mudah hancur saat dimakak bersama bumbu rendang dalam waktu cukup lama.


Pakai daun pepaya


Caranya balut daging yang sudah dibumbui dengan daun pepaya selama kurang lebih satu jam. Enzim dalam daun pepaya akan membantu daging jadi lebih empuk.


Gunakan nanas


Salah satu cara lain yang bisa dicoba untuk mengempukkan daging rendang adalah menggunakan nanas. Baluri daging dengan nanas yang sudah dihaluskan selama kurang lebih 30 menit dan cuci bersih sebelum diolah jadi rendang. Selamat mencoba!

 
 
Artikel Terkait:
-
-
-
 
Baca Juga:
-
-
-
-
-
 
           
Jumat, 01/02/2019 - 09:32 WIB
Kamis, 07/02/2019 - 09:17 WIB
Jumat, 01/02/2019 - 09:33 WIB