Resep Ayam Mentega Mudah dan Cepat
Rabu, 18/02/2015 - 09:46 WIB
 
 
Jakarta -

Sumber protein yang enak rasanya mudah diperoleh dan harganya cukup murah adalah ayam. Ayam dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat, dan tak butuh waktu lama untuk memasaknya. Salah satu resep ayam yang rasanya lezat, nikmat dan semua orang suka adalah ayam goreng mentega.

 

Ayam goreng mentega dapat sobat Souja buat di rumah dengan bumbu yang tak rumit dan juga mudah. Bahkan seorang amatir sekalipun bisa memasaknya dengan gampang. Nah, bagaimana cara membuat hidangan yang disukai oleh keluarga ini? Simak resepnya seperti berikut:

 

Bahan:

½ kg ayam bagian paha bawah, atau sayap, cuci bersih
½ butir jeruk nipis, peras airnya
Garam secukupnya
½ sendok teh merica bubuk
1 butir bawang bombay, kupas dan cincang kasar
1 sendok teh kecap inggris
3 sendok makan kecap manis
Gula pasir secukupnya
2 batang daun bawang, bersihkan dan iris serong
Margarin untuk menumis, serta minyak goreng secukupnya

 

Cara memasak:

  1. Usai membersihkan potongan paha atau sayap ayam, maka lumuri dengan jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Lalu diamkan 20 menit hingga meresap.
  2. Siapkan penggorengan dan minyak, panaskan api, lalu goreng potongan ayam hingga kecoklatan warnanya. Setelah matang angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan penggorengan lain, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombai sampai wanginya menguar. Masukkan juga bawang putih cincang dan tumis bersama bawang bombay.
  4. Kemudian masukkan potongan ayam, kecap inggris, kecap manis, dan sedikit garam, gula lalu merica dan tambahkan sedikit air. Masukkan potongan daun bawang, aduk hingga rata dan bumbu meresap.
  5. Jika telah resap maka matikan api dan ayam goreng mentega siap dikonsumsi.

Sajikan ayam bumbu mentega dengan nasi hangat dan saus pedas.

 
 
Artikel Terkait:
-
-
-
-
-
 
Baca Juga:
-
-
-
-
-
 
           
Jumat, 09/11/2018 - 13:07 WIB
Minggu, 18/11/2018 - 15:08 WIB
Kamis, 01/11/2018 - 17:18 WIB
Rabu, 14/11/2018 - 10:39 WIB