Sobat Souja tau gak sih? Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan dari burung puyuh. Telur kecil ini bisa Sobat  temukan dalam sayuran sop atau dijadikan sate

Kandungan Nutrisi Telur Puyuh, Si Imut Yang Punya Segudang Manfaat

  • Rabu, 03/06/2020 - 06:41 WIB
Sobat Souja tau gak sih? Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan dari burung puyuh. Telur kecil ini bisa Sobat  temukan dalam sayuran sop atau dijadikan sate sebagai pendamping sarapan bubur Sobat di pagi hari. Ternyata selain digunakan sebegai pelengkap makanan, si telur imut ini juga memiliki segudang manfaat loh! Lalu apa saja ya kandungan nutrisi yang terdapat pada telur puyuh? Yuk kita simak Sobat Souja!
 
telur puyuh
Source : medkomtek.com
 
1. Tinggi Protein
Sama seperti telur ayam, telur puyuh tinggi akan protein. Satu porsi telur puyuh (isi 5 butir) mengandung 6 gram protein yang ternyata sama banyak dengan satu butir telur ayam. Protein diperlukan tubuh untuk dijadikan sumber energi, menjaga stamina, memelihara kesehatan kulit dan rambut, serta membangun dan menguatkan massa otot.
 
2. Kaya Vitamin A Dan Kolin
Telur imut yang dihasilkan oleh burung puyuh ini juga kaya akan vitamin A dan kolin. Setiap porsi telur puyuh menawarkan 119 miligram kolin dan 244 IU vitamin A. Artinya, seporsi telur puyuh (setara 5 butir) mampu menyajikan sekitar 22-28% kebutuhan kolin harian dan 8-10% asupan vitamin A Sobat Souja dalam sehari. Kedua nutrisi ini bekerja sama menjaga kerja sistem imun tubuh untuk mencegah risiko penyakit dan infeksi, khususnya mencegah perkembangan penyakit jantung. Vitamin A dan kolin juga berfungsi memelihara fungsi sistem saraf dan indra penglihatan Sobat.
 
3. Tinggi Selenium Dan Zat Besi
Telur burung puyuh mengandung lebih banyak selenium (26%) dan zat besi (9%) daripada telur ayam. Selenium bermanfaat untuk memelihara fungsi kognitif otak, meningkatkan metabolisme hormon tiroid, dan memperbaiki kerusakan DNA. Sementara itu zat besi berfungsi memproduksi sel darah merah sehat untuk mencegah anemia. Zat besi juga mungkin berpotensi memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung. Kombinasi zat besi dan selenium dibutuhkan tubuh untuk memetabolisme otot serta memelihara kesehatan pembuluh darah.
 
quail egg
Source : akamaized.net
Dengan segudang nutrisi yang dimilikinya, namun jangan sampai terlena kebanyakan makan telur imut satu ini ya Sobat Souja. Karena seporsi telur burung puyuh juga mengandung 1,6 gram lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol Sobat. Maka dari itu, jangan makan berlebihan ya Sobat!

Sumber Artikel : Hellosehat.com
 

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.