Resep Nugget Udang Brokoli, Kudapan Sehat untuk Long Weekend

  • Minggu, 04/04/2021 - 10:16 WIB
Sobat Souja, salah satu aktivitas menyenangkan yang bisa dilakukan sambil menghabiskan waktu berakhir pekan yaitu memasak bersama orang - orang tersayang. Nah, kali ini kami merekomendasikan resep kudapan lezap bergizi, yaitu Nugget Udang Brokoli. Bagaimana cara membuatnya? Simak yuk!


Bahan Nugget:
  1. 1 kg udang, cincang
  2. 1/2 buah brokoli, cincang halus
  3. 2 butir telur
  4. 3 sdm terigu
  5. 2 sdm maizena
  6. 5 siung bawang putih, haluskan
  7. 1 batang daun bawang
  8. 1 batang seledri
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. Penyedap rasa ayam secukupnya
  11. Garam secukupnya


Bahan Celupan:
  1. Tepung panir secukupnya
  2. 3 sdm terigu
  3. 1 butir telur


Cara Membuat:
  1. Campurkan semua bahan nuget, aduk hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan;
  2. Kukus menggunakan panci selama 20 menit menggunakan api sedang;
  3. Bila nuget sudah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu;
  4. Potong-potong sesuai selera;
  5. Siapkan 3 tiga wadah untuk bahan celupan. Masukkan potongan nuget ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan pada telur, selanjutnya ratakan bagian nuget pada tepung panir;
  6. Simpan nuget ke dalam freezer;
  7. Jika ingin menggorengnya, keluarkan dari freeze, goreng menggunakan api sedang. Jika berubah warna menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. 


Bagaimana? mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba! 


Sumber: Liputan6.com

 


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.