5 Resep Mie Goreng Sederhana Rumahan yang Enak

  • Minggu, 06/06/2021 - 09:53 WIB
Hai, Sobat Souja! Untuk membuat mie goreng sederhana rumahan yang rasanya tak kalah dengan menu restoran ternyata tidak terlalu sulit. Dengan racikan bumbu pas, kita sudah bisa menikmati mie goreng yang sedap. Kali ini Fimela akan membagikan lima resep mie goreng sederhana rumahan yang bisa langsung dicoba.

Ada mie gomak hingga bakmi goreng Jawa. Tidak sabar untuk langsung coba membuatnya sendiri di rumah. Langsung saja ikuti kompilasi resepnya berikut ini, ya.

1. Resep Mie Gomak
 
d 
Sumber: Resep Harian Viral 
 
Bahan:
300 gr mie lidi
100 gr ati ampela, rebus dan potong-potong
2 buah sosis, potong-potong
3 buah cabai keriting, potong-potong
sawi caisim secukupnya
Bumbu saus:
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt lada bubuk
garam secukupnya
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 ruas jahe
2 butir kemiri

Cara Membuat
1. Rebus mie setengah matang, tiriskan dan campur sedikit minyak.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ati ampela dan sosis. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan sawi dan tumis sebentar hingga layu. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata hingga sedap.
4. Masukkan mie lidi dan tuang sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan mie tidak basah. Aduk sebentar, sajikan.

2. Resep Mie Goreng Bakso Sosis
 
d 
Sumber: Fimela.com 

Bahan:
1 bungkus mie telur
3 buah sosis, potong-potong
5 butir bakso sapi, potong-potong
1 butir telur, kocok lepas dan goreng orak-arik
2 batang daun bawang, potong-potong
sayur sawi secukupnya

Bumbu:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kecap asin
kecap manis secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus mie sebentar, tiriskan dan campur dengan minyak agar tidak lengket.
2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica dan pala. Tumis hingga harum. Masukkan bakso, sosis, dan telur, tumis hingga matang.
3. Masukkan daun bawang dan sawi, tumis hingga layu.
4. Masukkan mie, kecap asin dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan tes rasa, jika sudah pas, angkat.

3. Resep Bakmi Goreng Jawa
 
d 
Sumber: Resep Istimewa 

Bahan-Bahan
140 gram mi telur
1 buah wortel, potong korek api
1/4 buah kol, potong-potong
1 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt merica butir
3 buah cabai rawit
kecap manis, garam, dan kaldu jamur secukupnya
bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat
1. Rebus mi telur sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Masukkan cabai rawit.
4. Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa.
5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

4. Resep Mie Sien Goreng
 
d 
Sumber: Resep Masakan Indonesia 
 
Bahan-Bahan
1 bungkus mi sien
1 buah wortel, diiris memanjang korek api
2 batang bawang daun, diiris
1/2 buah kol kecil, diiris
100 gram udang kupas, digoreng sebentar
fish cake secukupnya, diiris tipis
5 siung bawang putih, dicincang
5 sdm saus tiram
garam dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus mi sien, tambahkan 1 sdm minyak sayur, tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan irisan wortel dan kubis. Masak hingga layu.
4. Masukkan mi dan saus tiram. Masak dengan api kecil.
5. Masak sambil diaduk-aduk supaya bumbu tercampur rata.
6. Tambahkan bawang daun, garam, kaldu jamur, udang, dan fish cake. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

5. Resep Mie Goreng Kecap
 
d 
Sumber: Fimela.com 
 
Bahan:
200 gr mie kuning kering
daun bawang secukupnya, potong-potong

Bumbu:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
2 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang merah, haluskan
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus hingga matang dengan sedikit minyak. Tiriskan.
2. Tumis bawang hingga matang, masukkan daun abwang dan tumis hingga layu.
3. Masukkan kecap manis, saus cabai, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang sedikit air.
4. Masak hingga bumbu merata dan air habis. Sajikan.

Jadi, mau coba resep mie goreng sederhana rumahan yang mana dulu, nih? Selamat mencoba, ya dan tetap semangat memasak.

Sumber: Fimela.com

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.