Resep Ayam Pop Padang Pagi Sore
Hai, Sobat Souja! Ayam pop merupakan salah satu sajian khas Padang yang memiliki rasa enak dan lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah. Jika Sahabat Fimela tertarik untuk membuatnya, resep berikut dapat dicoba. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
400 ml air kelapa
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 batang serai, geprek
Bumbu Halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci ayam hingga bersih, tiriskan.
2. Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan.
3. Krebus ayam dengan bumbu dan air kelapa. Tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk.
4. Rebus daging ayam hingga empuk dan matang.
5. Panaskan minyak goreng, lalu celup-celupkan ayam sebentar ke dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
Nah, ayam pop padang pagi sore siap disajikan.
Sumber: Fimela.com
