Hai, Sobat Soulja! Pada resep kue lapis legit biasanya membutuhkan telur dalam jumlah banyak. Namun, kali ini kamu dapat membuat " />

Resep Lapis Legit yang Enak dan Irit Telur!

  • Sabtu, 23/07/2022 - 08:38 WIB

Hai, Sobat Soulja! Pada resep kue lapis legit biasanya membutuhkan telur dalam jumlah banyak. Namun, kali ini kamu dapat membuat lapis legit irit telur. Lapis legit versi ekonomis ini dapat kamu sajikan untuk acara spesial. Sajian Sedap membagikan cara membuat lapis legit menggunakan 6 butir telur, nantinya jadi sekitar 22 potong kue.

 

Bahan 

  • 225 gram margarin 
  • 6 butir telur 
  • 120 gram gula halus 
  • 2 1/2 sdt SP (atau cake emulsifier) 
  • 55 gram tepung terigu protein sedang 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 1/2 sdt bumbu spekuk 
  • 25 gram kental manis, untuk olesan

 z

Sumber: Detik Food 

 

Cara Membuat

1. Panaskan oven dengan api atas. Biarkan. 

2. Kocok margarin sampai putih selama 15 menit. Sisihkan. 

3. Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil ayak dan aduk rata. 

4. Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil aduk rata. 

5. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 sentimeter. Ratakan. Oven selama 5 menit. Lakukan langkah ini adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit, sampai adonan habis. 

6. Potong kue menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental manis. Tumpuk lapis legit. Padatkan. Potong-potong.

 

Resep irit telur ini dijamin akan membuat Sobat Soulja semangat dalam memasak. Jangan lupa dicoba, ya!

 

Sumber: Kompas.com


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.