Resep Hotteok ala Korea yang Lembut dan Manis

  • Selasa, 07/09/2021 - 09:45 WIB
Hai, Sobat Souja! Pancake adalah salah satu menu sarapan yang banyak dipilih oleh orang-orang Eropa atau negara lainnya. Ternyata, Korea juga memiliki menu pancake dengan cita rasa yang khas bernama hotteok. Sama seperti pancake, hotteok juga memiliki rasa yang manis. Resep hotteok juga mudah untuk diikuti.

Nah, bagi Anda para pecinta Korea dan makanan manis tentu wajib mencoba resep hotteok ini di rumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak penjelasannya pada artikel berikut.

Berikut adalah resep hotteok ala Kore yang lembut dan manis yang bisa Anda coba di rumah! #userstory

Bahan-bahan
220 gram tepung terigu
250 ml air hangat
2 sdt ragi
1 sdm minyak sayur
½ sdt garam
½ cup gula merah
1 sdt kayu manis bubuk
2 sdm kenari yang sudah dicincang

Langkah-langkah
1. Siapkan mangkok berukuran besar dan tuang 250 ml air hangat. Masukkan gula, ragi, garam, dan juga minyak sayur. Aduk secara merata.
2. Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama satu jam di tempat yang hangat dan dalam keadaan tertutup hingga mengembang.
3. Siapkan wajan yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Lalu masukkan adonan hotteok yang sudah mengembang ke dalam wajan. Pipihkan adonan hingga berbentuk bulat.
4. Masak hingga matang sekitar 10-20 menit. Anda bisa memberikan isian pada hotteok sesuai dengan selera. Namun, originalnya hotteok berisi gula merah, kenari, dan juga kayu manis. Anda cukup campurkan ketiga bahan tersebut ke dalam mangkuk.
5. Ambil adonan hotteok yang sudah dimasak dan beri isian adonan ke dalamnya. Hotteok yang manis siap disajikan.

Anda bisa mengganti isian gula merah, kenari, dan kayu manis dengan menggunakan madu supaya lebih sehat. Untuk varian isian bisa disesuaikan dengan selera sehingga tidak ada patokan khusus. Demikian penjelasan tentang resep untuk membuat hotteok ala Korea yang mudah untuk diikuti dan bisa menjadi kegiatan untuk mengisi waktu luang. Selamat mencoba!

Sumber: Kumparan.com

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.