Resep Akhir Pekan: Croffle Coklat

  • Sabtu, 11/09/2021 - 10:02 WIB
Sobat Souja, Croffle menjadi kudapan terpopuler dalam beberapa waktu belakangan. Mengutip Kompas, Croffle adalah gabungan dari nama croissant dan waffle. Croffle mulai naik daun saat aktris sekaligus penyanyi Kang Min-kyung menampilkannya pada akun YouTube miliknya yang memiliki lebih dari 600.000 subscribers. Berbagai topping membuatnya terlihat menarik dan menggoda selera. Sobat bisa membuatnya sendiri tanpa perlu mengantre atau menunggu pesanan via ojek daring. Resep Chocolate Croffle berikut dijamin membuat lidahmu bergoyang. Simak yuk! 


Bahan:
1 pak Danish pastry lembaran siap olah
3 pak cokelat susu
200 gram gula pasir
1 sendok teh kayu manis bubuk


Cara membuat:
  1. Potong Danish pastry berbentuk segitiga sama kaki. Gulung menyerupai croissant. Siapkan wadah, tata gulungan pastry dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang
  2. Sementara itu campur gula pasir dan bubuk kayu manis, sisihkan
  3. Semprot gulungan pastry yang sudah mengembang dengan air, gulingkan pada campuran gula dan kayu manis
  4. Panaskan alat pemanggang (cetakan waffle), letakkan gulungan pastry, panggang dan angkat
  5. Siapkan piring saji, letakkan croffle lalu beri satu bar coklat lalu timpa dengan croffle yang baru matang
  6. Beri sentuhan akhir dengan taburan bubuk kayu manis.


Sumber: CNN Indonesia


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.