Resep Kudapan: Keroket Kentang

  • Selasa, 14/09/2021 - 10:39 WIB
Sobat Souja, akhir pekan semakin mengasyikkan jika dihabiskan dengan menjalani berbagai kegiatan bermanfaat salah satunya adalah memasak aneka kudapan lezat. Kali ini kami akan merekomendasi resep kroket kentang. Simak yuk!


Bahan:
300 gram kentang goreng (haluskan)
3 gram bumbu masak
3 gram garam
1 gram merica
2 gram gula
50 gram terigu serbaguna
25 gram blue band
75 gram susu cair
1 butir telur (kocok lepas)


Cara membuat:
  1. Kupas kentang, potong setebal 1 cm, goreng sampai kecoklatan. Hancurkan pakai garpu. Sisihkan.
  2. Panaskan blue band dan susu cair, masukkan gula, merica, garam, dan kaldu bubuk, tepung terigu serbaguna. Aduk rata.
  3. Tuang ke adonan kentang, aduk rata. Masukkan telur kocok. Aduk rata.
  4. Ambil adonan kentang, tipiskan, beri isi , lalu bentuk bulat lonjong.
  5. Celupkan ke putih telur, angkat, baluri dengan tepung panir. Goreng.
  6. Keroket siap disajikan dan disantap


Selamat mencoba!


Sumber: https://www.briliofood.net/


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.