Resep Akhir Pekan: Nasi Liwet Rice Cooker
Its weekend time! Saatnya kamu menghabiskan waktu bersama orang - orang tersayang sambil menyantap makanan lezat yang bisa dibuat sendiri di rumah. Kali ini kami akan merekomendasikan cara membuat nasi liwet rice cooker. Ya, nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah. Simak resepnya, yuk!
Bahan-bahan:
2 cup beras
3 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
1 buah bunga lawang
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 cabai merah keriting, buang bijinya
1 genggam ikan teri goreng
Garam secukupnya
Cara membuat :
- Cuci beras lanyaknya seperti memasak di ricecooker kemudian sisihkan. Tumis sereh yang telah ditumbuk, bawang merah dan putih yang sudah diiris tipis. Aduk terus sampai tercium bau harum;
- Setelah tercium bau harum, masukkan pula daun salam, cabai merah, dan ikan teri. Sisihkan bumbu;
- Kemudian bumbu yang telah dimasak tadi langsung dimasukan ke beras yang telah diberi air. Jangan lupa tambahkan garam;
- Usahakan air pada ricecooker jauh lebih banyak dari pada memasak nasi pada umumnya;
- Lalu, masak nasi liwet menggunakan rice cooker dengan cara yang sama saat memasak nasi biasa. Diamkan sampai nasi benar-benar matang. Nasi liwet siap disantap
Sumber: Sonora.id
