Resep Akhir Pekan: Puding Cokelat Caramel

  • Minggu, 14/11/2021 - 08:47 WIB
Sobat Souja, salah satu jenis menu penutup adalah puding. Ada banyak jenis dan rasa dari puding. Mulai puding yang terbuat dari cokelat, puding yang terbuat dari vanilla, hingga berbagai puding yang terbuat dari buah-buahan. Kali ini kami akan membagikan resep puding Cokelat Caramel. Yuk, buat sendiri di rumah!


Bahan-Bahan:
450 ml susu cair full cream
50 gr DCC cincang
30 gr gula pasir
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm agar-agar bubuk


Bahan Puding Caramel:
150 gr gula pasir
400 ml air putih
80 ml SKM (Sasu Kental Manis)
1 sdm agar-agar bubuk
1/2 sdm jelly bubuk


Cara Membuat:
  1. Puding cokelat: aduk rata semua bahan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih lalu sisihkan hingga uap panasnya hilang;
  2. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan puding lalu biarkan hingga 1/2 mengeras;
  3. Puding caramel: masak gula pasir hingga menjadi caramel lalu masukkan air kemudian masak hingga gula larut. Masukkan SKM, agar-agar dan jelly bubuk masak hingga mendidih lalu sisihkan hingga uang panasnya hilang;
  4. Tuang puding caramel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras, hias sesuai selera.
  5. Siap disajikan.
 
Selamat mencoba! 


Sumber: Liputan6.com

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.