Resep Kue Serabi Solo yang Lembut

  • Sabtu, 17/09/2022 - 09:27 WIB
Hai, Sobat Souja! Mau coba membuat kue serabi solo yang empuk dan lembut? Yuk, coba resep berikut ini. Cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa langsung dicoba di rumah.

Bahan-Bahan
100 gram tepung beras
15 gram tepung terigu
350 ml santan segar
25 gram gula pasir
3 lembar daun pandan
1/2 sdt ragi instan
1/4 sdt baking soda
1/4 sdt 

Isian
meises coklat

Cara Membuat

1. Rebus santan dan pandan hingga mendidih. Ambil 50 ml santan kentalnya untuk areh.

2. Campur semua bahan kering. Tambahkan santan. Aduk rata. Diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.

3. Panaskan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan, dan tutup. Saat permukaannya berlubang, tuang 1 sdm santan areh, lalu taburi dengan meises coklat.

4. Setelah matang, gulung serabi solo, lalu bungkus dengan daun pisang.

Bagaimana? Cukup mudah kan cara membuat kue serabi solo ini? Selamat mencoba dan semoga suka!

Sumber: Fimela.com

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.