Hai Sobat Souja, siapa sih yang gak suka makan makanan yang diproses melalui minyak panas, seperti gorengan? Rasanya yang gurih dan kriuk ketika digigit
" />

Tips Memasak Sehat Dengan Menggunakan Air Fryer

  • Selasa, 27/10/2020 - 17:15 WIB
Hai Sobat Souja, siapa sih yang gak suka makan makanan yang diproses melalui minyak panas, seperti gorengan? Rasanya yang gurih dan kriuk ketika digigit tentunya kita tidak bisa menolak kelezatannya ya. Tapi Sobat harus ingat bahwa makan makanan yang berminyak tidak baik untuk kesehatan. Maka dari itu, Sobat harus mencari solusi lain jika mau makan gorengan tapi dengan melalui proses penggorengan tanpa minyak? Emang ada ya? Tentu saja ada, ya dengan menggunakan air fryer maka Sobat bisa memasak makanan gorengan tanpa menggunakan minyak sama sekali! Berikut ini adalah tips memasak menggunakan air fryer.
 
memasak air fryer
Source : jd.id
 
1. Jangan Memasukkan Bahan Terlalu Banyak
Jangan terlalu memasukkan banyak bahan makanan ke dalam keranjang air fryer. Sebab jika terlalu penuh, maka bahan makanan bisa menjadi kering dan keras. Sebaliknya, memasukkan bahan masakan dengan jarak agak renggang akan membuat permukaan bahan yang akan digoreng bisa lebih garing.

2. Tambahkan Sedikit Olesan Minyak
Meski tujuan memasak dengan air fryer untuk menghindari minyak, tapi ada baiknya beri sedikit, hanya sebagai olesan guna menghindari bahan makanan tak menempel. Terutama saat menggoreng bahan makanan yang agak basah, biasanya mudah lengket di permukaan keranjang air fryer. Supaya lebih sehat, Sobat bisa beri olesan minyak zaitun atau minyak kelapa yang rendah lemak. Cukup diolesi dengan kuas saja, ya.

3. Bolak-Balik Makanan Agar Matang Merata
Sama seperti ketika menggoreng dengan wajan, saat menggunakan air fryer Sobat juga perlu membolak-balik makanan atau menggoyangkan sedikit mesinnya. Ini agar bahan makanan matang sempurna di semua sisinya.

4. Alasi Dengan Alumunium Foil Atau Kertas Roti
Sebelum meletakan bahan makanan, kamu juga bisa memberi alas seperti lembaran alumunium foil atau kertas roti terlebih dahulu. Cara ini akan memudahkanmu ketika membersihkan air fryer nanti. Pastikan pula bahan makanan cukup berat untuk menahan lapisan alumunium foil atau kertas roti agar tak terbang saat proses menggoreng di mulai, karena kekuatan angin air fryer cukup kencang.

5. Bersihkan Air Fryer Secara Berkala

Tips memasak dengan air fryer yang tak kalah penting adalah membersihkannya secara berkala. Akan lebih baik Sobat membersihkan setiap usai memasak. Sebelum dibersihkan pastikan air fryer sudah dingin, lalu lap semua bagian dengan kain yang sudah dibasahi dengan sabun cair. Setelah itu, bersihkan kembali dengan lap basah tanpa sabun dan keringkan dengan kain kering.
 
masak kentang air fryer
Source : i0.wp.com
Nah, itu dia Sobat Souja tips yang bisa kalian ikuti langkah-langkahnya jika ingin memasak menggunakan air fryer. Air fryer menjadi pilihan alat masak sehat yang tepat apalagi saat harus #DiRumahAja seperti sekarang ini. Jadi, buat Sobat yang ingin mencoba memasak tanpa menggunakan minyak bisa banget ya coba beralih pakai air fryer ketimbang panci penggorengan di rumah. Yuk, mari dari sekarang mulai mengurangi konsumsi minyak yang berlebih dengan beralih memakai air fryer sebagai solusi memasak makanan gorengan!

Sumber artikel : Kumparan.com
 

About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.