Yuk Buat Bolu Kukus Pandan yang Simple Banget

  • Jumat, 23/10/2015 - 09:36 WIB
 
Ayo bikin camilan sehat yang mudah dibuat dan tak harus beli bahan-bahannya. Kita bisa memanfaatkan bahan yang ada di rumah.
 
 
 

Bahan yang diperlukan sangat simpel dan kurang dari satu jam, camilan ini sudah bisa dinikmati. Disarikan dari buku Kue-Kue ala Indonesia, karya Sisca Soewitomo, Jumat(23/10/2015). Berikut resep cake pandan kukus untuk camilan.

 

 

 

Bahan-bahan

100 gr gula pasir

2 butir telur

1 sdt cake emulsifier, seperti Sp, Ovalet, tbm dan lain-lain

125 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

Pasta pandan secukupnya

Pelengkap

1/2 butir kelapa setengah tua, kupas parut memanjang, kukus

1/4 garam untuk tambahan

 

 

Cara membuat

1. Siapkan cetakan kue bentuk cincin ukuran 18cm. Olesi dengan minyak goreng, siapkan dandang untuk mengukus;

2. Kocok gula, telur, dan cake emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan pasta pandan, aduk rata;

3. Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 15 menit hingga matang dan angkat;

4. Sajikan dengan kelapa parut.


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.