Begini Cara Membuat Mie Goreng Cumi yang Enak

  • Sabtu, 24/10/2015 - 17:04 WIB
 
Selain nasi kadang mie menjadi pilihan sumber karbohidrat yang mengenyangkan. Dikutip dari buku Ragam Mi Praktis Siap Saji karya Penny Respati, berikut resep lengkap mi goreng cumi yang mudah dibuat dan tentunya mengundang selera, Sabtu (24/10/2015).
 
 

Bahan

150 gr mie kuning, rebus dan tiriskan

200 gr cumi, bersihkan dan potong sebesar ibu jari. Rebus setengah matang dan sisihkan

100 gr udang ukuran sedang

1 batang daun sawi hijau

2 siung bawang putih cincang

2 sdt kecap asin

1/2 sdt merica halus

15 gr tauge

1 sdm margarin

garam secukupnya

 

Cara membuat

1. Panaskan margarin. Tumis bawang sampai harum dan menguning. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Masukkan cumi dan bumbu lainnya. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

2. Masukkan mi, sawi hijau serta tauge. Aduk-aduk sampai rata dan matang, hidangkan hangat.


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.