Resep Membuat Tahu Kriuk yang Renyah

  • Senin, 09/11/2015 - 17:07 WIB
 
Tahu yang memiliki tekstur lembut membuat banyak orang suka dengan makanan berbahan dasar kacang kedelai ini. Ternyata tahu ini bisa kamu buat jadi camilan yang renyah di mulutloh . Ini resepnya dikutip dari Okezone, Senin (09/11/2015).
 
 

Bahan-bahan

10 buah tahu putih segitiga, kukus selama 15 menit

3/4 kg tepung terigu

2 sdt baking powder

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

 

Bumbu yang harus dihaluskan

4 siung bawang putih

1 bungkus penyedap rasa

Merica dan garam seperlunya

 

 

Cara membuat

1. Potong-potong tahu yang sudah dikukus dengan bentuk kotak 3 cm. Setelahnya rendam potongan tahu dalam air yang sudah dilarutkan bumbu halus. Simpan dalam lemari es selama 1 jam;

2. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam dan baking powder. Aduk rata sampai tercampur;

3. Masukkan tahu pada campuran terigu dengan sedikit ditekan-tekan;

4. Panaskan minyak, lalu goreng tahu pada minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan. Tahu krispi bisa disajikan bersama cabai rawit.


About

CKH Group is Indonesian MICE company based in Central Jakarta. Driven by our core values and with our own vision to bring more good managements and idea in order to support the MICE industry demand that getting higher not only in Jakarta, but also other cities in Indonesia.